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✦ Restaurant & Bar

Notre Restaurant & Menu

Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Yaoundé. Notre chef professionnel et notre directeur, formés aux arts culinaires, vous proposent une cuisine raffinée préparée avec passion et savoir-faire.

Le restaurant du Ngueye Hotel propose une cuisine délicieuse préparée par des chefs professionnels. Notre directeur, formé aux arts culinaires, veille à ce que chaque plat soit préparé avec soin et présenté avec élégance. Que vous soyez client de l'hôtel ou visiteur extérieur, nous vous accueillons pour un repas inoubliable.

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Notre Menu Petit Déjeuner

Commencez votre journée avec un délicieux petit déjeuner préparé avec soin.

Petit déjeuner simple

Petit déjeuner simple

Boisson chaude, pain, omelette, beurre individuel.

Petit déjeuner continental

Petit déjeuner continental

Boisson chaude, viennoiseries, omelette garnie, beurre individuel, fruit.

Petit déjeuner américain

Petit déjeuner américain

Petit déjeuner continental + yaourt + crudités + omelette garnie.

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Notre Menu Déjeuner & Dîner

Une sélection variée de plats pour satisfaire toutes les envies.

Nos Entrées

Salade de gésiers

Salade de gésiers

Salade fraîche et colorée garnie de gésiers tendres, de légumes croquants et d'une vinaigrette savoureuse.

Cocktail d'avocat crevettes

Cocktail d'avocat crevettes

Association rafraîchissante d'avocat crémeux et de crevettes succulentes, avec légumes croquants et vinaigrette légère.

Salade italienne

Salade italienne

Salade vibrante inspirée de la Méditerranée avec des légumes frais, tomates, olives, mozzarella et parmesan.

Salade d'avocat

Salade d'avocat

Salade rafraîchissante avec avocat crémeux, légumes croquants, verdures fraîches et vinaigrette légère.

Salade de crudités

Assortiment léger et rafraîchissant de légumes crus croquants, délicatement assaisonnés avec une vinaigrette savoureuse.

Salade du jardinier

Salade colorée et fraîche combinant des verdures croquantes et des légumes de saison pour un départ sain et savoureux.

Salade mixte

Combinaison généreuse de verdures fraîches et de légumes variés, mélangés avec une vinaigrette légère et savoureuse.

Nos Plats Principaux

Poulet

Poulet fumé sauce arachide

Poulet fumé sauce arachide

Poulet fumé tendre servi dans une sauce d'arachide riche et crémeuse, pleine de saveurs chaudes et savoureuses.

Fricassée de poulet

Fricassée de poulet aux légumes

Morceaux de poulet tendres sautés avec une sélection colorée de légumes frais dans une sauce savoureuse.

Poulet pané

Poulet pané

Poulet pané croustillant et doré servi avec des frites, salade fraîche et sauce crémeuse.

Poulet DG

Poulet DG

Spécialité camerounaise avec poulet tendre cuit avec plantains dorés, légumes frais et sauce riche et savoureuse.

Bœuf & Porc

Steak sauce poivre vert

Steak sauce poivre vert

Steak grillé tendre accompagné d'une sauce au poivre vert riche et aromatique.

Côte de porc braisée

Côte de porc braisée

Côte de porc juteuse braisée, joliment caramélisée et servie avec une sauce savoureuse.

Fruits de Mer

Bar grillé

Bar grillé

Bar parfaitement grillé, délicatement assaisonné et servi avec légumes frais et une touche d'agrumes.

Crevettes sautées à l'ail

Crevettes sautées à l'ail

Crevettes succulentes sautées avec de l'ail parfumé, des herbes fraîches et des légumes colorés.

Gambas sautées au paprika

Gambas sautées au paprika

Grosses crevettes juteuses sautées au paprika, poivrons et oignons, servies avec frites dorées et légumes frais.

Poulet sauté aux légumes

Morceaux de poulet tendres sautés avec un assortiment coloré de légumes frais dans une sauce savoureuse.

Poulet sauté aux légumes / champignons noirs

Poulet sauté tendre combiné avec des légumes frais et des champignons noirs savoureux dans une sauce délicieuse.

Poulet rôti

Poulet rôti juteux assaisonné d'herbes aromatiques et d'épices, cuit jusqu'à ce qu'il soit joliment doré.

Porc sauté aux légumes

Morceaux de porc tendres sautés avec des légumes frais et assaisonnés dans une sauce riche et savoureuse.

Porc sauté aux légumes / champignons noirs

Porc sauté servi avec des légumes colorés et des champignons noirs dans une sauce savoureuse.

Bœuf sauté aux légumes

Fines lanières de bœuf tendres sautées avec des légumes frais et assaisonnées dans une délicieuse sauce savoureuse.

Bœuf sauté aux légumes / champignons noirs

Bœuf sauté tendre combiné avec des légumes frais et des champignons noirs dans une sauce riche et savoureuse.

Bar à la poêle

Bar poêlé délicatement assaisonné et cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre avec un extérieur joliment doré.

Bar frit

Bar frit croustillant, assaisonné pour une finition dorée savoureuse tout en restant tendre à l'intérieur.

Carpe grillée

Carpe fraîche grillée avec soin et assaisonnée d'herbes aromatiques et d'épices pour une saveur riche et fumée.

Carpe à la poêle

Carpe poêlée délicatement assaisonnée et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée tout en restant tendre et savoureuse.

Carpe frite

Carpe frite croustillante assaisonnée d'herbes et d'épices pour une finition dorée et savoureuse.

Sole grillée

Sole délicatement assaisonnée et grillée à la perfection pour un plat de fruits de mer léger, tendre et savoureux.

Sole à la poêle

Sole tendre poêlée en douceur avec un assaisonnement aromatique pour une finition délicate et savoureuse.

Sole frite

Sole frite croustillante avec un extérieur joliment doré et un poisson tendre et délicat à l'intérieur.

Gambas grillées

Grosses crevettes succulentes grillées avec expertise et assaisonnées pour un plat de fruits de mer fumé, riche et satisfaisant.

Gambas sautées aux légumes

Grosses crevettes succulentes sautées avec une sélection colorée de légumes frais dans une sauce savoureuse.

Crevettes sautées aux légumes

Crevettes tendres sautées avec des légumes frais et des assaisonnements aromatiques dans une sauce légère et savoureuse.

Crevettes sautées aux légumes / champignons noirs

Crevettes succulentes sautées avec des légumes frais et des champignons noirs dans une sauce riche et savoureuse.

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Notre Menu Desserts

Terminez votre repas sur une note sucrée et délicieuse.

Crêpes nature

Crêpes nature

Crêpes dorées délicates, légèrement saupoudrées de sucre glace et servies avec des fruits frais.

Ananas en bateau

Ananas en bateau

Ananas frais joliment présenté dans sa coquille avec une sélection colorée de fruits tropicaux.

Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

Crêpes dorées généreusement arrosées d'une riche sauce au chocolat et accompagnées de fruits frais.

Crêpes aux trois sorbets

Crêpes aux trois sorbets

Crêpes délicates servies avec trois boules rafraîchissantes de sorbet, accompagnées de fruits frais.

Assiette de fruits tropicaux

Sélection colorée de fruits tropicaux frais, joliment disposés pour un dessert léger et rafraîchissant.

Salade de fruits au rhum

Assortiment rafraîchissant de fruits tropicaux délicatement aromatisés au rhum pour une finition riche et aromatique.

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L'Atmosphère du Restaurant

Un cadre chaleureux et élégant pour savourer votre repas.

Le restaurant du Ngueye Hotel vous accueille dans un environnement chaleureux et élégant, où vous pourrez savourer votre repas en toute tranquillité.

Atmosphère du restaurant Ngueye Hotel
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